O café espresso é uma paixão e tanto. Saiba tudo sobre ele neste conteúdo! O café é uma paixão nacional, e nós podemos provar. O brasileiro, segundo estudo da Aocubo Pesquisa, consome mais de 800 xícaras de café por ano! E tem mais: a bebida é a nossa segunda preferida, perde apenas para a água. […]
Após a torra e descanso dos grãos, chegou a hora em que o aroma fica mais gostoso. Saiba tudo sobre a moagem do café! Se chegou até aqui, nós sabemos algo sobre você. Com certeza, aquele cheirinho de café moído na hora lhe agrada muito, não é? Isso porque o aroma que vem da moagem […]
Com os grãos processados, a mágica acontece. Saiba tudo sobre a torra do café! Os apaixonados por café dirão que o melhor momento com a bebida é aquele na mesa da cafeteria, com a xícara de espresso nas mãos. Nós concordamos, claro. Mas, antes que o amante do café possa saboreá-lo, a mágica (leia torra) […]
Confira como, após a colheita, os grãos passam por cuidadoso processamento, até que o café esteja pronto para o transporte. Conta-se que o café foi descoberto na Etiópia. Hoje, milhares de anos depois (e do outro lado do oceano), a paixão pela bebida é realidade. Mas, para que os grãos cheguem até os apaixonados, um […]