arvore do cafe

A árvore do café

Árvore do café   Tipos Existem dois tipos de árvore de café, a da espécie Coffea Arabica e da espécie Coffea Canephora. Iremos focar somente no Coffea Arabica pois é a única espécie que produz cafés especiais e é o que utilizamos no Mr. Black Café. Olhando superficialmente as árvores de Coffea Arabica parecem iguais, […]

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Mr Black Café chega ao Power Shopping Centerminas

Power Shopping Centerminas   Os apaixonados por café ganharam um presente do Power Shopping Centerminas, localizado na Região Nordeste de Belo Horizonte. Acaba de ser inaugurado no mall uma unidade da Mr. Black Café. Esta é a 25ª loja da rede que se consolidou no mercado de cafeterias através de três pilares: alta qualidade dos […]

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A nova cultura do café

Cultura do café   Origem Brasileiro sempre foi apreciador do velho e bom cafezinho. A fruta, nativa da Etiópia, foi trazida para o Brasil em 1727. Na época o governo do Pará enviou um jovem oficial, Francisco de Mello Palheta, à Guiana Francesa com o intuito de solicitar ao governador M. d’Orvillier algumas mudas da […]

Franquia de Cafeteria Mr Black Cafe

7 passos de sucesso para abrir uma cafeteria

Cafeteria   Abrir uma cafeteria é o sonho de muitas pessoas ao redor do mundo. Cafeterias são lugares charmosos e com ambiente intimista, tornando-se reduto da comunidade local e ponto de referência na região. Mas abrir um novo negócio não é fácil, principalmente no ramo de food service, onde alguns pontos de atenção são necessários […]

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Franquia de cafeteria é um ótimo negócio

Franquia de cafeteria modelo quiosque para shopping centers Mr Black Café Inaugurada em 2006, na cidade de Belo Horizonte, Minas Gerais, a Mr. Black Café oferece com propriedade não só um dos melhores cafés especiais do país, mas da mesma forma um excelente atendimento que proporciona um lugar diferenciado para degustações, relaxamento, reuniões de trabalho […]

Franquia de Cafeteria Mr Black Cafe

O que é latte art?

Latte art ou coffee art   É a técnica de fazer desenhos nas bebidas preparadas com café e leite. Na verdade, existem diversas formas de se faze-la, desde as mais simples com o uso de caldas até as mais elaboradas que o barista utiliza somente o creme do leite para desenhar a figura desejada. Desta […]

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Depois de ir a evento em São Paulo, ele abriu a 1ª Mr. Black Café da Paraíba

Loja localizada no município de João Pessoa, Paraíba   Hugo Pereira sempre quis empreender e tinha muito interesse no setor de cafeterias. Após realizar algumas pesquisas na internet, ele descobriu a Mr. Black Café, marca que nasceu em Belo Horizonte e já está presente em todo o país. Na época, Pereira trabalhava como administrador em […]

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Mr. Black Café buscou inspiração em negócios internacionais

  Apesar de não ter experiência no ramo da alimentação, Cristian Soares Figueiredo criou a Mr. Black Café sonhando grande. Para isso, ele e a equipe fizeram treinamentos e buscaram informações para profissionalizar o negócio. O processo inicial de implantação da cafeteria durou os dois primeiros anos. Em 2006, a Mr. Black Café entrou no […]