Temos ótimas dicas para escolha de um produto de qualidade, como conservá-la, a escolha de um bom coador além de outros segredinhos.
Hoje as cafeterias, em número bem reduzido há alguns anos, vem ganhando cada vez mais espaço. Especialmente em Belo Horizonte é visível como elas têm tido cada vez mais presença, principalmente em shoppings e na Região Centro-Sul.
Estão sempre cheias. Interessante é observar que a grande maioria das pessoas acaba se tomando frequentadora assídua das cafeterias. Mas o que elas têm de diferente que as fizeram ganhar mercado tão rapidamente? Penso que seja a preocupação que a maior parte delas de proporcionar aos frequentadores um ambiente aconchegante, acolhedor e, ao mesmo tempo, inovador.
As cafeterias deram uma nova roupagem ao cafezinho de todo dia, oferecendo criativas possibilidades de degustação: quente ou gelado, alcoólico ou não, em forma de shake, com coco, com laranja, com caramelo, com morango, com pimenta e até acompanhado de sorvete.
Além das bebidas, uma variedade de sobremesas também aparece todos os dias: pudins, brownies e rocamboles. Dessa maneira, especialmente nós, mineiros, apontados como conservadores, gostamos e aceitamos bem sim as novidades.
A questão é se há qualidade no que é oferecido. No caso das cafeterias, a evolução tem sido benéfica em todos os âmbitos.
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