Cafés especiais são aqueles que possuem pelo menos 80 pontos na Metodologia SCA de Avaliação Sensorial. São cafés da mais alta qualidade
O café especial está ganhando cada vez mais espaço entre os apreciadores da bebida ao redor do mundo. Com perfis de sabor complexos, origens selecionadas e práticas sustentáveis, ele é muito mais do que apenas uma xícara de café. Neste blog, vamos explorar o que define um café especial, seu processo de produção, e por […]
Você sabia que o café pode ser mais do que apenas um impulso matinal para sua energia? Estudos recentes têm mostrado que o café pode ter um papel importante na prevenção de acidentes vasculares cerebrais (AVC). Se você é um amante de café e está interessado em como essa bebida pode beneficiar sua saúde, […]
. Explorando os Programas de Fidelidade Os programas de fidelidade são uma estratégia comum em muitos negócios, e não é diferente no ramo de franquias de cafeteria. Esses programas são uma forma de incentivar os clientes a voltarem ao estabelecimento e consumirem mais produtos, além de aumentar a satisfação e fidelização dos mesmos. Neste texto, […]
Minas Gerais é um dos principais estados produtores de café do Brasil, com uma grande variedade de grãos de alta qualidade e sabor único. Na rede Mr. Black Café, é possível encontrar uma seleção de cafés especiais vindos diretamente de fazendas mineiras, que garantem uma experiência única aos clientes. Um dos cafés especiais mais famosos […]
O café é uma das bebidas mais apreciadas no mundo inteiro, seja para começar o dia com mais energia, para acompanhar um momento de pausa ou simplesmente para desfrutar de um momento prazeroso com amigos e familiares. No entanto, muitas pessoas evitam o consumo de café devido à cafeína presente na bebida, o que pode […]
Conheça 3 motivos para investir em um dos negócios mais vantajosos do mercado! O Brasil ocupa a 7ª posição entre os países que mais empreendem, segundo a pesquisa global Global Entrepreneurship Monitor (GEM). Esse dado revela o sonho de milhões de pessoas: independência financeira. E, para alcançá-la, os empreendedores deveriam considerar investir em uma franquia […]
Saiba mais sobre nossas lojas espalhadas pelo o país! Você sabia que o Brasil é responsável por um terço da produção mundial de cafés especiais? E não só isso. Nós produzimos um dos melhores cafés do mundo e também sabemos apreciar a bebida. Por essa razão, cafeterias com produtos de qualidade, como o Mr Black […]
Veja um panorama desse mercado que não para de crescer! Você sabia que, só em 2020, o mercado brasileiro de café e cafeterias movimentou mais de R$ 27 bilhões? Pois é, isso representa 64% de crescimento em relação aos 5 anos anteriores. O dado mostra que, quem deseja empreender, deve considerar o mercado de cafeterias! […]
Saiba tudo sobre o produto e os mercados mundial e brasileiro de produção da bebida! Os apaixonados por café certamente já se depararam com o termo “café especial”. Ok, qualquer pessoa com paladar mais apurado consegue sentir certa diferença no produto. Mas o que de fato destaca a bebida? Será apenas o preço? É uma […]
O café espresso é uma paixão e tanto. Saiba tudo sobre ele neste conteúdo! O café é uma paixão nacional, e nós podemos provar. O brasileiro, segundo estudo da Aocubo Pesquisa, consome mais de 800 xícaras de café por ano! E tem mais: a bebida é a nossa segunda preferida, perde apenas para a água. […]